回应我们的理由越来越专注于广泛的肥胖,可口可乐公司已经发布了一个出色的电视广告。他们描述自己的努力,并邀请我们“一起”来对抗这个祸害。整个“聚在一起”的概念获得伟大的重点,以唤起的照片(大概)的美好时光:“我想买世界焦炭…”
可以预见的是,集体响应我的朋友和同事在公共卫生不到温暖和泡沫。传感的宣传,逃税,虚伪,在可口可乐和绝望的努力,我的家族已经在很大程度上与自己的混合反应解雇,嘲笑,厌恶。从本质上讲,他们都邀请我们失去这个午餐,和我们的眼睛。
我承认,我非常想加入他们的行列。但是之前我们会失去我们的午餐,我们也许有义务咀嚼。在滚动的眼睛之前,我们可能需要阅读写在墙上,小字,。
在咀嚼和阅读开始之前,我想插入一个免责声明。我从食品工业辩护者最遥远的事情。我一生投入多年的发展项目,儿童和成人都揭示了经常可悲的真相所谓的“食物”供应。在每一个机会,我已经突显了一个事实,“当然不能只吃一片”是远远超过一个聪明的广告宣传;对公众健康构成威胁,备份——至少在卡夫的情况下通过营养生化学家和神经科学家使用功能磁共振成像扫描来确定如何最大化的热量需要让我们有饱腹感。我多次指出,我将继续做,当我们有脂肪和我们的孩子有糖尿病,有人轻声笑对这一切去银行的路。
我甚至有一点爱也不可口可乐公司。我认为他们的旗舰提供一杯的化学实验。我还没有苏打水在某些35年以来我第一次见光。可口可乐系统地反对公共卫生运动减少汽水消费,批评偏转时,否认了流行病学的真理,为流行性肥胖和扭曲自己的贡献。我已经——至少在私人愤怒的时刻——把他们当做一个邪恶的帝国。关于我与他们的CEO相见恨晚,我只能说我感到力的阴暗面是强大的和他在一起。
和抛光和引人注目的广告时,模糊的任何表面上的真理,可口可乐有一个令人印象深刻的记录。他们已经给我们北极熊享受可口可乐作为他们在冬季仙境嬉戏。
这是错误的在很多方面很难知道从哪里开始。首先,北极熊不喝苏打水。另一方面,这是不可能帮助他们——因为我们轻率地破坏他们的冬季仙境。你猜怎么着?在工厂制造化学药剂喝了塑料瓶的时候一杯水会很好地的部分原因——这样的工业活动导致全球变暖,北极冰川的融化,北极熊的生活真正的视情况而定。世界杯欧洲预选赛积分榜所以,不——可口可乐不是北极熊提供饮料。这是部分原因他们可能就没东西可吃。但是,当然,只是一个更大的原因之一。
对可口可乐的误导性的描述北极熊,公共利益科学中心的音乐家杰森·穆拉兹,给我们“真正的”熊。我完全支持这个运动显示会发生什么如果北极熊确实喝可乐。当然,这些不是“真正的”熊,因为如上所述,北极熊不喝苏打水。所以,“真实”的问题是,我们可能不会比一般的聪明熊。熊还吃喝什么熊应该吃的和喝的——在某种程度上我们并没有使得他们。另一方面,我们一直在喝可口可乐的规模越来越大的容器。
这不是关于熊和他们做出的选择。这是关于我们,我们做出的选择。我们显然有一些困难的。我们有水,但选择喝可乐。我们有花椰菜,但选择吃博洛尼亚。没有熊了。我们遇到了敌人,这就是我们。
是的,我们也是受害者。是的,食品行业真正操纵我们生的食品工程规范功能磁共振成像扫描。但是拜托:有人认为可口可乐是为他们好吗?谁不是生活在岩石认为你可以每天喝一加仑的东西,却不会受到任何后果?真的有谁离开谁没有听到谣言糖吗?有人感叹,无法忍受(一语双关)汽水税负担真的不知道在哪里可以找到一个喷泉吗?
可口可乐是很对的一件事:我们都在一起。
考虑,当麦当劳——另一个很好的食品行业竞争者的邪恶帝国奖——给了我们麦克莱恩豪华,我们没有买它。供应的产品过期不希望,但是对于想要的需求。各位,这不是麦当劳的问题。它是你的,我的。这是我们的孩子们的问题。
同样,记得Alpha-Bits麦片吗?如果你最近没有见过,这是为什么——的一些内部信息。盐和糖含量减少,实际上使产品更有营养,人们停止购买。每年销售下降约8000万美元,至1000万美元。
大多数产品新处方,给我们更好的营养是横向移动,解决一件事,打破另一个。盐减少,但糖是增加。糖是减少了,但是反式脂肪增加,等等。我有一个亲密的这一切,与NuVal项目由我的工作,建立了一个详细的营养数据库超过100000食物得分。横幅广告常常意味着更好的营养完全是误导。低脂肪的花生酱是大大不如常规营养。杂粮面包可能是也可能不是全麦。
但当食品行业实际上为我们提供了更好的产品,我们不买他们。
让我们回到可口可乐:什么,确切地说,我们希望从他们吗?
在我看来,越来越多的背景下国家和负担全球慢性疾病,他们串通一气,可口可乐有四个选项。他们可以(1)忽视的公共卫生问题,并继续保持;(2)承认的公共卫生问题,但说这不是他们的问题,继续保持;(3)承认公司罪和免除自己仪式自杀;或(4)的改变。
选择一个和两个也差不多完成。三个股东不太可能祝福选项。这让我们选择四:改变。改变他们的产品配方。改变他们的库存。和改变他们的消息。停止谈论北极熊嬉戏玩耍,开始谈论肥胖。虽然我们有理由怀疑可口可乐的动机,这是新的广告似乎做什么。
是的,他们卖给我们化学实验在一个杯子。是的,他们帮助我们变得肥胖糖尿病患者。但他们也是一个大公司,雇佣了很多人。如果我们只是想开车通过他们公司股份的心,结果将会是很多刚刚失业的人们,仍然容易肥胖和糖尿病,喝百事可乐,或者激浪,或胡椒博士,而仔细阅读招聘广告。
是的,新的广告关于肥胖只是为了应对日益关注公众的压力,和不安的联邦政府。可是坏的还是奇怪,供应方面的变化响应不断变化的需求吗?毕竟,业务的业务是业务,让客户满意。
如果我们想要真正有意义的变化我们的食物和饮料,质量我们实际上需要改变在供给和需求。它不会帮助如果他们建立它,我们不来。有办法传播共享喜欢变化,这样的课程可能会允许大幅改进公共卫生没有炸毁财富500强。
不可否认,新可口可乐广告解决肥胖是光滑的。惊人的浮油。换句话说,他们只是普通的好——工作完全按预期情绪反应的和弦。证明真正深口袋和顶尖的广告人才。这可能是另一个理由讨厌可乐,我想。
但是另一方面,简单的时候,可口可乐是一个无辜的快乐不是一个麦迪逊大道制造;他们真的发生了。我们的婴儿潮一代经历它们。ultra-uber-gulps之前曾经有一段时间,广泛的儿童肥胖,和苏打水似乎是一种无害的乐趣——是否它真的是。如果改变了随着时间的推移,那么我们必须——所以必须可口可乐。
这种变化会是什么样子?可能的新广告。
作为结束,我参加了会见当地学区健康委员会本周,因为他们承担了康涅狄格州符合营养标准的任务。绅士高中存储运行遵守新规定指出,他将失去业务快餐店的数组访问学生对面的停车场,我怀疑他是完全正确的。
我分享我的同事们的内脏反对一切可乐。但是我认为我们可以让我们的腹部脏器重要器官位于更高的更好的。软饮料确实存在;他们是大企业。做些事情,艰难的选择。
变化-增量变化是最有前途的和合理的。所以我们必须允许,如果我们想要进步。如果我们不接受改变不称之为虚伪,那么我们真的不希望进步。我们想要报复。
大卫·l·卡茨的创始主任吗耶鲁大学的预防医学研究中心。