几千年前,一条会说话的蛇说服了一个孩子去摘一块水果,使劲挤,然后喝掉里面的任何东西。那孩子显然很喜欢,因为谁会不喜欢果汁呢?所以第二天在幼儿园,他告诉他所有的朋友也向他们的父母要果汁。他们中的一些人说出了咒语;其他人只是抱怨,直到他们的父母屈服。我们都知道发生了什么。
也许事情不是这样的,但很多父母给孩子喝果汁。但问题是:没人需要果汁。
为什么不呢?因为这是糖水。事实上,糖来自苹果/橘子/梨/其他食物并不会让它更健康。方糖和高果糖玉米糖浆也来自于植物,没有人认为它们对孩子有好处。
如果你看营养成分至于果汁,你会发现一份8盎司的果汁含有大约120卡路里。这比同样体积的Dr. Pepper多了20%每日卡路里的10%一个3岁的孩子所需要的,基本上没有营养价值。但由于某种原因,它已经成为美国儿童的主食。
这种情况必须停止。
美国儿科学会发布新建议关于果汁。下面是一个简短的总结:
- 1岁以下的孩子(完全)不要喝果汁。
- 将果汁摄入量限制在4盎司对于4岁以下的孩子,4到6盎司适合4到6岁的孩子8盎司适合7岁及以上儿童。(作为参考,一盒典型的果汁是6.75盎司——所以喝到一半就把它拿走吧。)
- 不要用瓶子或吸管杯给孩子喝果汁,也不要在他们睡觉前给他们喝。
还有一些其他的细节,你可以读一下这些建议但我的建议更简单:不买果汁。千万别买。不要买有机的,不过滤的,不加水的。
果汁会显著增加蛀牙的风险。喝太多果汁会导致腹泻。它会导致不健康的体重增加和肥胖(这会导致2型糖尿病、心脏病和许多其他不好的东西)。
而且它的营养价值很低。有些果汁含有维生素A或C,有时还添加维生素D和钙。但是如果你给你的孩子合理均衡的饮食,他们应该仅仅通过吃食物就能获得足够的这些营养。老实说,对他们来说最好是吃4盎司冰淇淋和一个燧石维生素比喝4盎司果汁要多。
像WIC这样的公共项目应该停止为果汁付费。父母应该停止购买。孩子们应该停止喝它。
如果你想吃水果,就吃吧。果汁是给小苹果树喝的。
查德·海耶斯(Chad Hayes)是一名儿科医生,他在自己的同名网站(Chad Hayes, MD)上写博客。
图片来源:Chad Hayes