爱鳄梨,但讨厌削减。他们是滑滑的小流氓,负责许多肮脏的手受伤。
刺伤用刀在厨房不是乐趣而是每日报告。意外造成的刀伤害数字肌腱和神经损伤的常见原因要求手手术。
我们中的许多人不思考你有多使用“对你的感觉你的手。”
直到你失去感觉的能力,而不仅仅是功能的影响,但是你还认识到如何热,冷和痛苦但通过触摸。
菜刀和鳄梨统计数据
美国消费者产品安全委员会估计超过137000人接受医院治疗伤害每年从厨房刀具。
有明显增加,鳄梨受伤由于人们持有手中的水果。因此,“鳄梨的手”的蔓延,英国作为一个整形外科医生说,“到流行病和表明,鳄梨应该有一个消费者警告标签。”
保持你的手指:建议使用一把刀
- 砧板。
- 用一把锋利的刀,而不是乏味的或它会滑落你的蔬菜。
- 鳄梨果实应该是成熟的,太辛苦了,它不会减少,少了很多美味。
- 尽可能先摆好圆的蔬菜。或修剪一端给予更好的支持当切割或切片。
- 专注于工作,让你的手指和手的安全。
如何削减一个鳄梨不削减你的手(或其他蔬菜或水果)
1。用一把锋利的,中等大小的厨师刀或合适的大小,达到中间的坑。
2。把鳄梨在厨房砧板或毛巾,不掌握。切开皮肤,用小刀撞击坑,去慢慢旋转的鳄梨,直到完全减少一半。
3所示。然后用你的手捻双方分开。
4所示。而不是“打”的种子在你的手,季种子的一半,并与你的手指轻易退出坑。
5。脱皮的皮肤和肉躺在板片或者你可以切一半鳄梨而持有的毛巾从皮肤切片和挖出片。
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鳄梨是伟大的营养富含纤维、蛋白质、维生素和伟大的ω- 3脂肪对你有好处。所以,继续吃,但要避免可怕的鳄梨手通过削减他们安全。
南希日圆·希普利是一个整形外科医生,可以达到在一张同名的站点,NancyMD和Twitter上@_nancymd和Instagram@_nancymd。
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