我是一个很沮丧的肥胖医学专家。我总是遇到同样的问题,现在是时候我们开始讨论房间里的大象了:我们都需要对食物表达爱和感激,尤其是糖。从来没有像现在这样问题重重。当我们的肥胖患者因COVID-19而生病或死亡时,我们用甜食向照顾他们的一线工作人员表示敬意。就在我写这篇文章的时候,一个护士走过来,把一些糖果扔在我面前的桌子上。
爱情和糖之间的联系在我们的文化中根深蒂固。当我们小的时候摔倒了,我们得到一块饼干来帮助我们停止哭泣。打针后我们在医生那里得到一根棒棒糖。当我们分手的时候,就是一品脱冰淇淋。当我们过生日或退休时,这是一个蛋糕。我们把食物当作药物,用它来治疗我们的每一种情绪,从快乐到悲伤,以及介于两者之间的一切。
你会认为在医院里我们会更清楚。这不仅仅是我的设施;我从各地的医务人员那里听到过这样的话。Breakrooms战场。我的病人说:“我在上班前都做得很好,然后周围有那么多垃圾,我无法抗拒。”当员工工作出色时,主管会奖励他们一些东西。更别提护士之周了或者我喜欢亲切地称之为"杀死护士之周"周一百吉饼,周二甜甜圈,周三披萨,周四自己做华夫饼,周五参加冰淇淋派对。
肥胖症已成为流行病,尽管在治疗上花费了数百万美元,但我们几乎没有取得进展。三分之二的美国人肥胖或超重。肥胖是我们看到的大多数慢性疾病的主要风险因素,包括几乎40%的癌症。2022年卡塔尔世界杯积分榜近一半的美国人患有糖尿病或糖尿病前期,这种情况在一个世纪前还很罕见。
增加COVID-19预后不良风2022年卡塔尔世界杯积分榜险的两种主要情况是肥胖和糖尿病。即使知道了这一点,我们仍然用糖果来表达对一线医护人员的感激之情,而正是糖果增加了这两种情况的风险。2022年卡塔尔世界杯积分榜巨大的冰淇淋三明治、一盒盒的甜甜圈、饼干和糖果被推车推到医院各处。这似乎是照亮每个人一天的廉价方式,但对他们的健康有什么代价呢?
问题是糖劫持了我们的大脑生物学。在饥荒时期保护我们的生存本能现在成了我们最大的敌人。大多数人都很难抗拒,尤其是当糖就在他们面前的时候,有些人甚至达到了糖瘾的标准。如果我们的同事有酒精使用障碍,我们会再三考虑邀请他们加入我们的开放酒吧。但是,我们不会考虑烘焙一盘布朗尼,把它放在休息室里让所有人享用。有没有人停下来问自己这个问题,这是个好主意?
我们所在的机构开始做出改变。会议上可以提供什么样的食物是有具体的指导方针的,特别是,不能有甜点和含糖饮料。但作为一个社会,我们要改变爱情和糖之间根深蒂固的联系还有很长的路要走。我们需要文化上的转变。
是时候解决房间里的大象了,开始讨论这些问题,以及我们如何在家庭、工作和社区中做出改变。我们需要以促进健康而不是疾病的方式表达爱和感激,我们需要在医疗保健方面树立榜样。
苏珊猎狼者是内科医生。
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