飓风季节从6月1日开始,我们中的许多人在东南和墨西哥湾沿岸囤积瓶装水和其他物资。作为一名医生专注于预防医学和公共卫生,我推荐你的储藏室填满健康的植物性食物,如豇豆、甘薯、胡桃、罐头汤、花生酱,燕麦牛奶和苹果。许多植物性食物可以承受制冷如果停电的损失在夏季风暴和飓风。
我们许多人都生动的记忆最近的飓风,包括飓风迈克尔最强的飓风袭击美国飓风迈克尔巴拿马城附近登陆,佛罗里达,我父母住的地方。在风暴之后,我开车从蒙哥马利巴拿马城发生器,20加仑的汽油,建筑材料修补屋顶。
一个有趣的研究发表大约一年之后,迈克尔飓风袭击墨西哥湾沿岸地区。亨茨维尔阿拉巴马大学的研究人员发现,农田和湿地旅游可以减少飓风和风暴的强度对这些土地。相同的农田,还为我们提供健康的食品帮助缓冲夏季风暴?
从军队退休后六年前,我做了阿拉巴马州我的家,我高兴地学习,阿拉巴马州将获得4300万美元的联邦拨款,让我们的海岸线更有效地抵御暴风雨的气候变化和海平面上升使这种情况雪上加霜。这些基金将会自然解决方案保护海岸免受洪灾,这通常涉及植树。
根据一项研究科学家在英国,土地种植树木是60倍更有效地吸收水比土壤动物在陆地上擦伤了。在大雨中,水流很快放牧的土地,导致河流上升。相比之下,果园和林地能减缓洪水,防止损坏的道路和房屋。
有商业价值的树木就像榛子和苹果可以提供洪水管理,同时提供收入的农民。在东南部,农民种植各种各样的水果和坚果树,包括核桃、桃和苹果。树木产生氧气供我们呼吸,他们的纤维储存二氧化碳,减少了温室气体的负面影响。
水果、坚果、豆类和蔬菜是健康的植物性饮食的一部分,可以帮助人们降低血压,提高心脏健康,保持健康的体重。研究发表在同行评议的医学期刊告诉我们,糖尿病患者遵循一个植物性饮食可以看到改善血糖水平,甚至许多人能够减少或停止药物治疗。如果你健康,你可以帮助别人在极端天气事件。
汤米Tuberville参议员和其他在美国参议院委员会对农业、营养和林业能够帮助农民种植健康的食物。这些参议员正在起草农业法案,他们应该确保项目资金帮助农民想要淘汰牲畜而种植果园,种植庄稼。
应该有更多的政府资助项目在北卡罗莱纳帮助农民谁想淘汰大规模猪位于冲积平原的操作。农民把收购关闭他们的猪浪费泻湖和现在种庄稼和植物树木沿着河流有助于控制洪水。
在许多地区,这种转变已经开始了。威斯康辛州奶农,保罗•Jereczek种植榛子树因为他想让他的孩子们呆在陆地上,他并不认为乳品业的未来。在北卡罗来纳州,巴特勒养猪的农民汤姆正在与他的儿子将过渡提高猪的家庭农场越来越多的蘑菇。蘑菇可以赚钱的农民,因为他们产生一个高收益率的一小块土地。
在美国,there are about 21,237 large-scale livestock operations, according to the U.S. Environmental Protection Agency. According to the Centers for Disease Control and Prevention, these industrial livestock facilities世界杯欧洲预选赛积分榜导致气候变化因为他们产生甲烷等温室气体。
当我推荐一个植物性饮食,患者经常问关于蛋白质,但是蘑菇,例如,提供大量的蛋白质。蘑菇“牛排”是适合夏季烧烤。豇豆最喜欢在南方,他们提供蛋白质以及钙和铁。和更多的钙,它不会比羽衣甘蓝。甜点,有草莓,桃子,西瓜,蓝莓和其他水果中丰富的夏天。
r·詹森·纽森是一个职业健康医生。